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建始县食药监局:“四步骤”开展学校食品安全隐患排查工作

信息来源:建始网 发布日期:2017-09-23 16:25:40 字体:【

    近日,建始县食药监局积极部署开展学校食品安全隐患排查工作。

    一是召开食品安全培训会议。各所分别对辖区内的学校召开会议,念好“紧箍咒”,进一步强化学校食品安全意识,要求学校认真开展自查,及时排查风险隐患。

    二是全面检查。对学校食堂食品仓库、设施设备、食品原料及食品添加剂的索证索票及台帐记录、餐饮具的清洗消毒、加工操作流程、食品留样、从业人员的健康状况等环节进行全面检查。

    三是问题隐患销号管理。根据检查发现的问题,列出风险隐患清单,及时提出整改建议、整改时限、整改责任人,整改完成后及时销号。督促学校全面开展食品安全自查整改,彻底排除隐患。

    四是加强督查。组织专班对各乡镇的检查情况和学校的整改情况进行督查。


 
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